Płatki Drożdżowe Nieaktywne Bezglutenowe 150g

Płatki drożdżowe to nieaktywna forma drożdży. Poddanie ich odpowiednim procesom sprawia, że mają one całkowicie inne właściwości niż drożdże piekarskie i suszone. W ten sposób powstaje produkt przypominający nieco bułkę tartą, o delikatnym, serowo-orzechowym smaku. Zadaniem płatków drożdżowych jest odtworzenie smaku charakterystycznego dla nabiału. Ich uniwersalność czyni je zamiennikiem parmezanu w kuchni włoskiej, elementem burgerów i past kanapkowych, czy też namiastką JAJEK w roślinnym majonezie.

Wysoka zawartość błonika pokarmowego. Doskonałe źródło białka, dlatego też odrywają istotną rolę w diecie wegańskiej.

Składniki :

Nieaktywne płatki drożdżowe 100 %.

Wartość odżywcza w 100 g

• Wartość energetyczna: 1443 kJ/343 kcal
• Tłuszcz: 4,0 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g
• Węglowodany: 21 g
• w tym cukry: 0,2 g
• Błonnik: 22 g
• Białko: 45 g
• Sól: 0,1 g