Mehl Farine mąka uniwersalna 1kg Schar

Mehl Farine - bezglutenowa mąka uniwersalna 1kg

Uniwersalna bezglutenowa mąka, którą można wykorzystać do wykonania omletów, klusek ziemniaczanych, makaronu, beszamelu, a także do zagęszczania zup, sosów i panierowania mięsa.

Produkt nie zawiera glutenu, pszenicy, laktozy, mleka i jaj.

Składniki:

Skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, mąka kukurydziana, substancja zagęszczająca: guma guar, dekstroza.

Tabela wartości odżywczych

Wartość odżywcza w 100g produktu:

• Wartość energetyczna w 100g produktu: 344 kcal / 1 459 kJ
• Tłuszcz, w tym: 0,5 g
• - kwasy nasycone: 0,1 g
• Węglowodany, w tym: 82 g
• - cukry: 1,7 g
• Błonnik: 4,7 g
• Białko: 1,0 g
• Sól: 0,01 g

Informacja o alergenach:

Produkt może zawierać śladowe ilości soi.

Kraj produkcji:

Włochy

Przepis na pyzy ziemniaczane:

Składniki: 1 kg mącznych ziemniaków, 3 żółtka, ok. 150 g mąki Mehl Farine, 50 g masła, sól, gałka muszkatołowa.

Sposób wykonania: Obrane ziemniaki ugotować na miękko i odstawić do wystygnięcia. Następnie przecisnąć je przez praskę, połączyć z żółtkami i roztopionym masłem. Dodać mąkę, przyprawić i ugnieść do uzyskania jednolitej masy. Nawilżyć ręce i uformować pyzy. Zagotować osoloną wodę, zmniejszyć temperaturę i włożyć przygotowane pyzy. Odczekać, aż samoistnie wypłyną na powierzchnię, wyłowić i gotowe.