Mieszanka do Wypieku Bułek Bezglutenowa Bio 500g 

Ekologiczna Mieszanka do wypieku bułek bezglutenowych. Opakowanie wystarcza na 10 bułek.

Składniki :

Mąka OWSIANA* (bezglutenowa) (27 %), skrobia kukurydziana*, mąka jaglana pełnoziarnista*, mąka ryżowa*, zakwas z quinoa w proszku* (mąka z quinoa*, mąka ryżowa*), skrobia z tapioki*, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa, sól morska, proszek do pieczenia (substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: winiany potasu, skrobia kukurydziana*), łupiny nasion babki jajowatej* 

(*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100 g

• Wartość energetyczna - 1472 kJ/348 kcal
• Tłuszcz - 2,4 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,5 g
• Węglowodany - 72 g
• w tym cukry - 0,6 g
• Błonnik - 4,2 g
• Białko - 6,6 g
• Sól - 2,1 g

Sposób przygotowania

1. Nagrzać piekarnik do temperatury 220 stopni Celsjusza z funkcją grzania góra - dół.

2. Mieszankę wymieszać z 400 ml letniej wody, 2 łyżkami octu winnego, 2 łyżkami oleju za pomocą trzepaczki lub miksera ręcznego.

3. Ciasto uformować zwilżonymi dłońmi i podzielić na 10 kawałków.

4. Kawałki ciasta uformować na kształt okrągłych bułek i obsypać dodatkami według uznania.

5. Następnie położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i docisnąć na szerokość kciuka, aby dobrze wyrosły w piekarniku.

6. Piec przez 35 min.